Vesnička Vrbice se nalézá na jednom z kopců Modrých hor 295 km od Mimoně. Je viditelná zdaleka a na kopci, kde stojí kostel sv. Jiljí jsou vinné sklepy. Ty jsou typické svými průčelími s oblouky nade dveřmi. Jsou kopané v pískovcové hornině, v kopci Stráž a co je hlavní - jednotný architektonický styl sklépků, který se zde daří udržovat.

My jsme vyrazili na otevřené sklepy, které proběhly 13. - 14. května 2023. Vstupenka objednána v předstihu stále 1.200 Kč a v její ceně byly kupony na víno v hodnotě 800 Kč.

Ubytování jsme zajistili ve vedlejších Velkých Pavlovicích v apartmánech André. Velmi příjemný apartmán s milou paní hostitelkou. V rámci ubytování jsme měli i svoji vinnou kóji s 15 lahvemi různého vína.

V pátek jsme se prošli po Velkých Pavlovicích, vylezli na rozhlednu Slunečná, poobědvali v penzionu André postaveném v toskánském stylu i ochutnali víno z vinařství Buchta ve stánku mezi vinohrady.
Tento výlet na jindy teplou a slunečnou jižní Moravu ale moc teplý a slunečný nebyl. Jindy normální stav, kdy u nás je 15 stupňů a zde dole o 5 - 6 stupňů víc, tentokrát nefungoval a sami místní se divili, proč je neustále takto chladno.

Nicméně sobota i přes předpovědi počasí hlásající deštivo, byla nakonec bez deště a kolem oběda vysvitlo i sluníčko. Samotné otevřené sklepy byly prostě pohádka. Návštěvnost byla určena na 1200 lidí a bylo to prima, žádné mačkanice, fronty, vše v pohodě. Vinaři příjemní, víno výborné. A k tomu spousta stánků s občerstvením všeho druhu - hlavně výborný guláš z kotle. Moc jsme si to užili a vřele doporučujeme.