Ne, nelekejte se. Nebudu tu psát o značce Gambrihnus, ani o Prazdroji. Jestliže se řekne "Poctivé pivo z Plzně" tak to znamená, že je to jedině a pouze z pivovaru Purkmistr, kde se vaří bez pomocí moderních metod používaných ve shora uvedených značkách - tedy bez CKT a HGB.
Malý pivovárek s ročním výstavem 1100 hl vynikajícího pivka se nachází v Černicích, což je skoro už Plzeň. Sídlem je zgruntu zrekonstruovaný bývalý statek, kde se náchází jednak minipivovar, druhak luxusní hotýlek se vším všudy a bowling.

Součástí návštěvy tohoto zařízení musí být prohlídka pivovaru s odborným výkladem a ochutnávkou. Viděli jsme spilku, ležácké tanky, ze kterých jde pivo rovnou na čep. Jinde než tady není Purkmistr k mání. A že je to pivko s velkým P, toho je zárukou i pan Krýsl - bývalý sládek plzeňskéko Prazdroje. A pan Krýsl je mistr svého oboru - fakt umí. Jením slovem lahoda. Určitě k tomu pivku budou chutnat i jídla připravená na pivu stejně, jako nám chutnalo výtečné ovarové kolínko.
Ještě k tomu pivu : na čepu ho bylo osm druhů. Světlé, tmavé, polotmavé, kvasnicové a pak další čtyři druhy ochucených piv jako např. zázvorové, borůvkové, s příchutí capuccina apod.
Ochucená bylo taky moc dobrá, ale pro mne spíš na ochutnání, dal jsem přednost pšeničnému a polotmavému a nakonec i světlému.
Zkrátka a dobře, určitě se sem podívejte. Moc prímová věc. A rovnou třeba vyražte i do Prazdroje a pak to porovnejte. Schválně co Vám vyjde jako lepší. Dej Bůh štěstí !